🍽️ Descripción general Dromo, situado en Plaza de la Molineta 8 (06011 Badajoz), ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la tradición extremeña con técnicas contemporáneas, en un ambiente informal pero elegante. Al frente está el chef Juan Manuel Salgado, con formación en prestigiosos fogones como Berasategui o Dacosta, y reconocido finalista en concursos como Cocinero Revelación o Bocuse d’Or. 🎯
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